Жара и лишний вес: глобальное потепление приводит к ожирению? Сенсационное исследование учёных

В жаркие дни люди чаще выбирают сладкие напитки, что приводит к повышенному потреблению сахара.

Учёные выяснили, что глобальное потепление может косвенно способствовать увеличению случаев ожирения. В исследовании, опубликованном в журнале Nature Climate Change, было установлено, что в жаркие дни люди чаще выбирают сладкие напитки, такие как газировка и соки, а также мороженое, что приводит к повышенному потреблению сахара.

Анализ данных о покупках за более чем 15 лет показал, что каждый дополнительный градус в диапазоне температур от 12 до 30 °C увеличивает среднее потребление сахара на 0,7 грамма в день. Особенно подвержены этому явлению люди с низкими доходами, у которых и без того ограничен доступ к здоровым продуктам питания.

Исследователи прогнозируют, что в условиях "наихудшего сценария" изменения климата к концу века ежедневное потребление сахара у наиболее уязвимых групп может вырасти на 5 граммов. Это значительно повышает риск развития ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Учёные предупреждают, что рост температур усугубляет и без того высокую нагрузку на системы здравоохранения, ведь сахар уже сейчас является одним из ключевых факторов глобальной эпидемии ожирения.

Ранее также было установлено, что длительное воздействие жары негативно сказывается на способности детей к обучению, особенно среди школьников из бедных районов.