Вред не только талии, но и мышцам: как продукты глубокой переработки отражаются на здоровье

Вредная еда может сделать мышцы человека "жирными". Продукты глубокой переработки могут нанести вред не только талии, но и мышцам.

На полках магазинов всё чаще можно найти упакованные закуски, замороженные блюда и сладкие напитки. Такие продукты значительно экономят время готовки, а также обладают насыщенным вкусом. Исследователи же продолжают споры о том, что на самом деле происходит внутри человеческого организма после введения в привычку таких продуктов.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Radiology. Эксперты проанализировали данные 615 взрослых, у которых не было явных признаков остеоартроза коленного сустава. Также были сравнены пищевые привычки с подробными снимками мышц бедра. В среднем около 41% рациона участников составляли ультрапереработанные продукты. Оказалось, что более высокое потребление такой пищи связано с большим количеством жира в мышцах бедра, даже с учетом потребления калорий, физической активности и других факторов образа жизни, как сообщает planet-today.ru.

Исследование показало, что качество питания имеет такое же значение, как и количество калорий в рационе. Например, человек может поддерживать примерно одинаковый вес, испытывая изменения в организме из-за выбора продуктов питания.