Врач Гузман предупредила о вреде избыточного употребления соли

Врач-нутрициолог Екатерина Гузман предупредила, что избыточное потребление соли в России, превышающее нормы ВОЗ в 2-2,5 раза, повышает риски гипертонии, заболеваний почек и рака желудка. Ежедневно русские употребляют 12-13 граммов соли.

Чрезмерное употребление соли увеличивает вероятность развития гипертонии, заболеваний почек и рака желудка, заявила врач-нутрициолог Екатерина Гузман. По её словам, русские потребляют ежедневно 12-13 граммов соли. Это превышает рекомендуемую Всемирной организацией здравоохранения норму в 5 граммов в 2-2,5 раза.

Ранее мы писали, что Екатерина Кашух, кандидат медицинских наук, подчеркнула важность осторожного подхода к употреблению макаронных изделий для людей, страдающих от целиакии, аллергии на пшеницу и синдрома раздражённого кишечника. Эти продукты, изготовленные из пшеницы, ржи и ячменя, могут вызывать негативные реакции, включая дискомфорт и ухудшение состояния, что требует внимания к составу рациона для минимизации рисков.