Вещества для памяти: какие продукты защищают мозг от старения

Большинство людей не получает достаточное количество холина — питательного вещества, жизненно важного для работы мозга и профилактики возрастных нарушений памяти. Ученые предупреждают: дефицит этого вещества может повысить риск развития болезни Альцгеймера и ухудшения когнитивных функций.