Аллерголог-иммунолог Наталья Попова рассказала о пользе редиса для пищеварения и поддержания стройности. В свежем виде редис богат клетчаткой и витаминами, но при проблемах с ЖКТ употребление следует ограничить.
Польза редиса для поддержания стройности и нормализации работы кишечника была освещена в беседе РИА Новости с аллергологом-иммунологом Натальей Поповой из Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области. Она отметила, что редис, имеющий калорийность всего 16 килокалорий на 100 граммов, является отличным выбором для заботящихся о своём весе.
Попова подчеркнула, что высокий уровень клетчатки в редисе способствует улучшению пищеварения и нормальному функционированию кишечника. Она порекомендовала употреблять редис в свежем виде, чтобы сохранить наибольшее количество витаминов и полезных веществ, так как термическая обработка может их уменьшить, особенно уровень витамина С.
Тем не менее, следует проявлять осторожность при употреблении редиса людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Из-за наличия клетчатки и эфирных масел редис может вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, особенно в период обострения язвенной болезни, гастрита, колита и других воспалительных заболеваний ЖКТ.
Кроме того, Наталья Попова отметила, что эфирные масла и органические кислоты в редисе могут усиливать секрецию желудочного сока, что не рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью. Также она указала, что содержащиеся в редисе оксалаты способны способствовать образованию камней у людей с предрасположенностью к мочекаменной болезни.