Миколог предупредил об опасности сбора зимних грибов

Из-за аномально теплой погоды, которая установилась в январе, в лесу на этой неделе в Московской области появились грибы. Миколог Максим Дьяков разъяснил, что правила сбора и употребления в пищу те же, что и летом. «Надо брать упругие, свежие, быть уверенным - что это тот вид, который нужен. Сейчас много двойников, серьезных ядовитых. А так, в принципе, почему нет. Никакого вреда для здоровья не будет, главное чтобы место нормальное было и грибы съедобные», - рассказал «Звезде» эксперт. Кстати существует даже сезон зимнего сбора грибов. «Лесные находки» чаще растут на деревьях. Например, это фламмулина, которую называют еще зимний опенок. Погода устанавливает все новые температурные и климатические рекорды. Прошедший 2024 год уже стал самым теплым в России за последние 175 лет. Также тепло начался и новый год - температура воздуха в первую половину января была выше нормы на пять градусов. С 15 января и на Крещение в Москве также была оттепель. Сейчас на неделе установились небольшие зимние морозы, которые к выходным снова сменятся плюсовыми значениями на столбиках термометров.