Я люблю готовить пиццу, ставить дрожжевое тесто, выпекать и, конечно, есть. Но, во-первых, сейчас жара, во-вторых, утром обычно на это времени нет, в-третьих, существуют быстрые и вкусные рецепты, которые мне очень нравятся. И этот – один из них. Можно долго спорить о том, настоящая это пицца или нет (как о плове), но выглядит она как пицца, по вкусу напоминает пиццу, и, следовательно, я назвала её пиццей.
![304](https://mtdata.ru/u30/photo70B8/20892833169-0/original.jpg#20892833169)
ТЕСТО
0,5 стакана мука (80 г) 0,5 стакана кефир (125 г) 1 яйцо 0,25 ч.л. соль 0,25 ч.л. сода 0,5 ч.л. сахарНАПОЛНЕНИЕ по вкусу:
сосиски, колбаса, мясо, оливки, помидоры, томатная паста, сыр, укроп, базилик и пр.Рецепт быстрой пиццы на сковороде
Эта пицца - идеальный завтрак!
Поставить сковороду на самый минимальный нагрев.В кефир добавить яйцо, соль, сахар, соду и муку.
Все хорошо перемешать до однородного теста.
![-2](https://mtdata.ru/u30/photo7D73/20115906018-0/original.jpg#20115906018)
Вылить тесто на разогретую сковороду и распределить его тонким слоем.
![-3](https://mtdata.ru/u30/photoB230/20338978867-0/original.jpg#20338978867)
Закрыть крышкой.
![-4](https://mtdata.ru/u30/photoDCE4/20562051716-0/original.jpg#20562051716)
Быстро нарезать продукты для пиццы (дети просили сосиски).
Так же помидоры и маслины.
Открыть крышку и распределить по тесту ложку томатного соуса.
![-5](https://mtdata.ru/u30/photoC10F/20785124565-0/original.jpg#20785124565)
Сверху добавить все остальные продукты.
![-6](https://mtdata.ru/u30/photoCCBA/20008197414-0/original.jpg#20008197414)
Можно добавить укроп, базилик и конечно сыр, по известной итальянской пословице: "Пиццу сыром не испортишь". Чем больше видов сыра - тем вкуснее пицца.
![-7](https://mtdata.ru/u30/photo6AED/20231270263-0/original.jpg#20231270263)
Со стенок сковороды сыр следует убрать, иначе он сгорит.
Закрыть крышку и увеличьте нагрев примерно до среднего. Должна расплавиться сырная шапочка.Выложить пиццу на тарелку и ваш быстрый завтрак готов.
![-8](https://mtdata.ru/u30/photoAF0F/20454343112-0/original.jpg#20454343112)
Я люблю тонкий слой теста. Если вам нравится лепешка потолще, просто увеличьте количество ингредиентов.
Минимум времени, сил и продуктов.
![-9](https://mtdata.ru/u30/photo33ED/20677415961-0/original.jpg#20677415961)
Ну очень быстрая пицца прекрасно подходит для скоростного завтрака.
Я желаю вам приятного аппетита!