Кулинария>СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ!

СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

 Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г

Картофель — 3 шт

Морковь — 1 шт

Лук — 1 шт

Плавленый сыр — 200 г

Чеснок — 1 зубчик

Сливочное масло — 20 г

Соль — по вкусу

Чёрный перец — по вкусу

Вода — 1,5 л

Зелень — для подачи

 Приготовление:

Курица:

Нарежь филе небольшими кусочками. В кастрюле доведи воду до кипения, добавь курицу и вари 15 минут.

Картофель:

Очисти и нарежь кубиками. Добавь в суп и вари ещё 10 минут.

Зажарка:

Лук мелко нарежь, морковь натри на тёрке. Обжарь на сливочном масле 5–7 минут до мягкости.

Сыр:

Плавленый сыр нарежь кусочками или натри. Добавь в суп и мешай до полного растворения.

Финал:

Добавь зажарку, измельчённый чеснок, соль и перец. Провари ещё 5 минут.

Подача:

Посыпь зеленью и подавай горячим.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного копчёной курицы или щепотку паприки.

Домохозяйка