Как получить больше вкуса из продуктов при помощи экстракции?

Разбираемся вместе с химиком Иваном Сорокиным в шестой серии «Случилась химия»

Поэкспериментируем с приправами и маслом, чтобы понять, как готовятся многие настойки, соусы и ароматические масла

Смотрите шестую серию по ссылке: https://vk.com/video-32194285_456254200