Баклажаны с греческим йогуртом (запеченные)

• 39 кКал
• 25 мин.

• Б: 2.32
• Ж: 1.1
• У: 4.71

Соберите все необходимые продукты для запекания баклажанов с греческим йогуртом.

Фото 1

Для начала сделаем йогуртовую заливку.

В мисочку отправьте йогурт, добавьте по вкусу соль и хмели-сунели, а затем добавьте измельчённый на мелкой тёрке чеснок.

Фото 2

Тщательно смешайте все составляющие заправки и пока отставьте её в сторонку. Пусть все вкусы дружатся-женятся.

Фото 3

А пока займёмся баклажанами.

Их нужно вымыть и нарезать кружочками толщиной примерно по 1,5 сантиметра.

Фото 4

Кружочки баклажанов выложите в форму для запекания немного внахлёст.

Фото 5

Сверху распределите йогуртовую заливку. Важно, чтобы она попала на все кусочки баклажанов, так как мы их ничем не приправляли.

Фото 6

Разогрейте духовку. Отправьте баклажаны в разогретую духовку и запекайте до готовности.

Температура запекания - 180-200°С. Время ориентировочно - около 20-25 минут.

Подрумянить можно и посильнее, это дело вкуса.

Фото 7

Запеченные баклажаны с греческим йогуртом готовы, прошу к столу!

Фото 8

Блюдо получается низкокалорийным, так как готовили мы баклажаны без капли масла.

Приятного аппетита!

Фото 9