Среди молочной продукции специалисты Россельхознадзора находят наибольшее количество фальсификата в сливочном масле.
Глава ведомства Сергей Данкверт на Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока в рамках "Продэкспо — 2025" заявил об этом.
«К сожалению, прошлый год показал, что наибольшее количество фальсификации — это в сливочном масле», — заявил Данкверт (цитата РИА Новости).
Он добавил, что с прошлого года Россельхознадзор и ФНС сделали первые шаги в использовании новой системы.
Она позволит налоговой получать результаты лабораторных исследований, чтобы доначислять налоги тем предприятиям, которые недоплачивали их при использовании растительных жиров.
По словам Данкверта, в прошлом году Россия увеличила импорт молочной продукции на 100 тысяч тонн.
При этом 94% приходится на соседнюю Белоруссию.