Фестиваль "Солено" в Донецке объединил более 30 экспертов

В Донецке стартовал первый гастрономический фестиваль "Солено", который объединяет более 30 федеральных экспертов. С 18 по 24 мая на площадках Донецка и Мариуполя пройдут семинары и конкурсы, цель которых - продвигать гастрономический туризм и развитие местных брендов.

В Донецке стартовал первый большой гастрономический фестиваль "Солено", проходящий в Донецкой Народной Республике. Мероприятие, которое будет длиться неделю, собрало свыше 30 федеральных специалистов из разных регионов, как сообщил ТАСС Александр Перемятов, генеральный продюсер события и основатель федеральной платформы продвижения местных брендов "Слава концепт".

Перемятов отметил: "На сегодняшний день уже более 30 федеральных экспертов подтвердили свое участие в нашем мероприятии, тоже из разных регионов".

Среди приглашенных специалистов - бренд-шеф Михаил Синицин, инженер-технолог в ресторанной области Роман Буняков, Николай Сарычев, президент Ассоциации Chefs Team Russia, а также Андрей Попков, эксперт в гастрономическом, событийном и сельском туризме, и отельер Роман Сабиржанов. Фестиваль открылся пресс-конференцией, после которой последуют семинары на тему "Туризм впечатлений". В рамках семинаров специалисты обсудят:

гастрономические и сельские туры, событийный туризм, использование нейросетей в продвижении местной кухни, роль фольклора в популяризации гастрономических путешествий.

Фестиваль "Солено" стартовал 18 мая и будет проходить до 24 мая на площадках в Донецке и Мариуполе. Это мероприятие первого масштаба для сферы гастрономии и индустрии гостеприимства в ДНР. В деловой программе предусмотрены круглые столы, бизнес-завтраки и форум, где будут обсуждаться вопросы событийной экономики, развития малого и среднего бизнеса, а также популяризации местных брендов. Образовательная часть мероприятия включает семинары, мастер-классы и тренинги по:

туризму впечатлений, финансовому управлению ресторана, продвижению бизнеса.

Ключевым событием станет ярмарка и конкурс в ресторанной индустрии. Организация фестиваля проведена в рамках нацпроекта "Эффективная и конкурентная экономика". ТАСС выступает генеральным информационным партнером фестиваля.

Ранее мы писали о том, что Росреестр и власти Новосибирска обсудят проект «Земля для туризма», который направлен на развитие туристической инфраструктуры в регионе. В своей основе проект подразумевает выделение земельных участков для туризма и привлечение инвесторов с гарантией государственной поддержки, что должно способствовать экономическому росту и увеличению туристического потока в Новосибирскую область.