Диетолог Мизинова рассказала, как рыба улучшит успеваемость школьников

Врач-диетолог Наталья Мизинова рекомендует школьникам включать в рацион сардины, печень трески и минтай. Эти продукты помогут улучшить память, ускорить мышление и повысить устойчивость к стрессу, что особенно актуально перед экзаменами.

Врач-диетолог Наталья Мизинова рассказала РИА Новости о преимуществах включения в рацион школьников сардин, печени трески и минтая. Эти продукты способны улучшить память, ускорить мышление и повысить стрессоустойчивость, что может быть особенно полезно перед экзаменами.

«Всего шесть недель отделяют выпускников от основного периода сдачи ЕГЭ. В оставшееся время можно не только зубрить билеты, но и буквально "прокачать" мозг с помощью правильной рыбы. Сардины, печень трески и минтай – природные помощники школьников, которые улучшают память, скорость мышления и устойчивость к стрессу», — отметила Мизинова.

По словам специалиста, Омега-3, содержащиеся в сардинах, за 6-8 недель полностью обновляют оболочки нервных клеток, улучшая передачу сигналов между нейронами. Витамин D, получаемый из печени трески, накапливается в крови и способствует запоминанию информации. Минтай же, благодаря балансу селена и йода, снижает уровень гормона стресса кортизола.

«Один раз в неделю для поддержания или курсом на протяжении недели для восполнения дефицита необходимо есть 30–40 грамм печени трески. Этого хватит, чтобы закрыть потребность в витамине D на несколько дней», — добавила диетолог.

Мизинова также посоветовала ежедневно или через день употреблять 100–150 грамм отварного или запеченного минтая, а три раза в неделю - 80–100 грамм сардин в собственном соку на цельнозерновом хлебе или в салате.