Врач Кашух предупредила: в молочных продуктах могут оставаться следы ветпрепаратов

Любителям молочки стоит быть начеку.

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала «Известиям», что в молоке, твороге и сыре могут оставаться следы лекарств, которыми лечили коров.

Всё дело в сроках. Есть такое правило: когда животное лечат, например, от глистов, нужно подождать, пока лекарство полностью выйдет из организма. Этот период называют «карантином». Если этот срок не выдержать, то в молоко может попасть альбендазол — это средство от паразитов. При переработке молока в творог или сыр это вещество никуда не девается и остаётся в конечном продукте.

В больших дозах это вещество может вызвать тошноту, боль в животе и диарею. При длительном употреблении в больших количествах возможна нагрузка на печень. При этом врач утверждает, что риск реально заболеть — минимальный.

Если вы здоровы и случайно съели такой продукт один раз — ничего страшного. Просто больше не покупайте эту марку и последите за самочувствием. А вот если началась тошнота, боль в животе или понос — тогда лучше сходить к врачу. Он может назначить анализы крови, проверить печень на УЗИ и вообще убедиться, что всё в порядке.