Винодел Катаржин: при покупке вина стоит внимательно читать контрэтикетки

При покупке вина в супермаркете или магазине нужно внимательно читать контрэтикетки на обратной стороне бутылки. Об этом РИА «Новости» сообщил винодел Антон Катаржин. По его словам, на контрэтикетке указана вся важная информация — на каких винодельнях и из каких сортов винограда изготовили продукт. На это нужно обращать внимание, поскольку «вино требует к себе уважительного отношения». «Его следует изучать — интересно знакомиться с терруарами, разбираться в сортах винограда, знать, чем стиль одной винодельни отличается от другой», — отметил Катаржин. Он добавил, что в России в настоящее время около 250 виноделен. Винная карта страны очень обширная — Кубань, Дагестан, Крым и Краснодарский край. Ранее невролог Павел Хорошев предупредил о способности алкоголя загрязнять мозг и нарушать конгнитивные способности.