В АКОРТ зафиксировали снижение цен на ингредиенты для пасхального кулича

Аналитики Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) поделились с «Ридусом» результатами исследования цен на компоненты для классического пасхального кулича в федеральных розничных сетях. Согласно информации из аналитического центра АКОРТ, в конце марта — начале апреля 2026 года средняя стоимость продуктов для приготовления традиционного пасхального кулича на сливочном масле снизилась на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В абсолютных значениях набор для кулича на шесть порций стал дешевле на 148 рублей. Больше всего цены упали на сливочное масло — в среднем на 19%, до 742 рублей за килограмм. Поваренная соль подешевела на 14%, сахар-песок — на 6%, куриные яйца — на 5%, молоко — на 2%, пшеничная мука — на 1%. Также, по данным ассоциации, цена на набор ингредиентов для кулича на растительном масле снизилась, но не так значительно — на 4%, до 48 рублей за 300-граммовый кулич.