Ученые выяснили, что россиянам чаще всего не хватает витаминов D, Е, A, а также группы В. Такие данные были получены специалистами Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии.
По словам экспертов, дефициты наблюдаются вне зависимости от возраста. Так, недостаток трех и более витаминов был выявлен почти у половины детей и у 25 % взрослых. Только у 17 % детей и 14 % взрослых нет недостатка в этих витаминах.
Также ученые выявили недостаточное количество в рационе большинства россиян продуктов, богатых железом, йодом и цинком, передает
Sovainfo.ru.
Ранее Тульская служба новостей сообщала, какие продукты стоит включить в рацион зимой.