РЕН ТВ
Гаити – страна очень колоритная, и здесь самым удивительным образом переплелись европейская, африканская и карибская культуры. Мало кто кроме специалистов когда-нибудь слышал о "пласа" – местной форме гражданского брака или о "бон-бон-те" – печенье из желтой глины, которое едят от безысходности и голода. Подробнее о необычных традициях Гаити рассказали в программе "Невероятно интересные истории" с Алексеем Корзиным и Владиславом Рябовым на РЕН ТВ.
Не признает ни государство, ни церковь: какая форма гражданского брака распространена на Гаити
У Гаити были все предпосылки для того, чтобы стать настоящим раем. Бирюзовые океанские воды, золотые пляжи, удивительные традиции и карибский колорит. Но по итогу единственное, что может предложить туристам страна – это криминал, тотальная нищета и регулярные вспышки тропических болезней.
"С благосостоянием у гаитян как-то сразу не задалось – и сегодня 70% населения Гаити не имеют постоянной работы. Люди здесь настолько необеспеченные, что не могут позволить себе даже женитьбу – то есть, если мужчина и женщина друг другу нравятся, то тогда они просто съезжаются и договариваются о том, как будут тратить свои нехитрые финансы, и где будут жить. Такие отношения и называются "пласа", – рассказал ведущий программы Алексей Корзин.
Их не признают ни государство, ни церковь. Но главное, дети, рожденные в "пласа" не имеют прав ни на алименты, ни на имущество отца.

Традиция выживания: почему детей отдают богатым родственникам
Впрочем, на уровень рождаемости в стране это никак не влияет. Причем сами гаитяне винят в чрезмерной плодовитости местных ящериц.
"Многие верят, что если геккон прыгнет на девушку, то она точно забеременеет. Судя по количеству детей на улицах, гекконов здесь очень много, и они постоянно на кого-то прыгают", – отметил ведущий.
2 доллара – на такую сумму в среднем живет гаитянская семья из четырех человек. Не разгуляешься, поэтому местные родители экономят на детях. До трех лет большинство дочек и сыночков ходят голышом. Это двойная экономия: не надо тратиться на одежду и на ее стирку. С водой тут тоже все плохо.

"У меня сложилось впечатление, что Гаити – это один сплошной детский сад. Такое впечатление, что каждая женщина рожает как минимум по 5-6 человек. И мне только интересно: как они все здесь могут прокормиться?" – задался вопросом ведущий.
Секрет простой: старших детей отдают родственникам побогаче. Они их кормят, поят, а те в ответ помогают по хозяйству. Называется такой обмен "реставек". И частенько добрая традиция выживания больше напоминает продажу в рабство. Но для многих это единственный способ не голодать.
Печенье из желтой глины – обычная еда бедняков из трущоб
"Согласно отчетам международных правозащитных организаций, на Гаити регулярно недоедают пять с половиной миллионов человек – это половина населения. Остальные тоже недобирают калорий, поэтому здесь готовят еду даже из грязи. Делают это элегантным образом: просто лепят печенюшки из чего попало – и называются они "бон-бон-те", – рассказал Алексей Корзин.
Это земляное печенье действительно делают из желтой глины. В грязь для вкуса добавляют кусочки овощей, соль, жир или масло, а потом сушат на солнце. Никакой пищевой ценности подобное лакомство не несет. Зато стоит дешево и может хотя бы ненадолго притупить голод. Но и рацион тех, кто побогаче не слишком-то отличается разнообразием.

Мамба – острая приправа для тех, кто побогаче
На Гаити те, кто побогаче, предпочитают мамбу – и речь, конечно, не о зажигательных танцах, а об особом сорте арахисовой пасты с чили.
"Я уже экспериментировал с перцем – поэтому взял пол-ложечки всего. И, вы знаете, острота проявляется не сразу, и чуть попозже – делаем гроссмейстерскую паузу – да, нормально. И я сразу настроение гаитянское начинаю ощущать", – признался ведущие и пустился в пляс.
Как Барон Суббота стал главным в вуду
Лепешки из грязи и перченая паста на Гаити – это еда для людей. Козлятина и птица – одним словом, любое мясо, на столах местных жителей редкость. Но если речь идет о жертвоприношении духам лоа или Барону Субботе – запросто.
Барон Самди или Барон Самеди – это один из самых импозантных духов вуду. Обычно его изображают как высокого мужчину в черном фраке и цилиндре, с тростью в руке и сигарой в зубах. Гаитяне верят, что он хранитель кладбищ, посредник между миром живых и миром мертвых, без которого невозможны ни жизнь, ни смерть. Ни жизнь после смерти…

Как не стать зомби на Гаити
Больше всего на Гаити боятся не просто умереть, а боятся умереть как бы понарошку – то есть стать зомби. Тому, кто действительно умер – уважение и почет. Им строят небольшие склепы, которые красят в ярко-желтый, ярко-синий или ярко-голубой цвета.
Кладбища – это место обитания Барона Самеди. Именно здесь жрецы-бокоры приносят ему в жертву ром и черных петухов, выпрашивая себе новых слуг – безропотных зомби. Поэтому все местные могилы залиты толстенным слоем бетона. Если колдун и разбудит мертвеца, то тот просто не сможет выбраться на свет божий. А вот на деревянные кресты денег хватает не у всех. Древесина на Гаити – ценный ресурс.

"Все потому, что люди действительно боятся, что их родственники падут жертвами колдуна. Для того чтобы по религии вуду сделать из человека зомби, нужно обязательно знать его имя и день рождения – и тогда заклинание колдуна будет эффективным", – уточнил ведущий.
На самом деле вуду – это не куколки, в которые втыкают иглы, и не танцы под бой барабанов, как мы привыкли думать. Это настоящая смесь из африканских, креольских и католических ритуалов.
Зато ржавых водопроводных труб на Гаити в избытке, поэтому на многих могилах стоят самодельные кресты из старых коммуникаций. Их просто обрабатывают и красят в белый. А еще здесь нет табличек с именами, датами жизни и фото. Опять же – все из-за колдунов.

Зачем паломники окунаются в воды священного водопада
Еще одна интересная особенность Гаити – это паломничество к водопаду О-Со-д’О – местные жители идут туда целыми толпами и верят, что если они искупаются в этих водах, то Дева Мария с горы Кармель и богиня Эрзули оградят их от всех болезней.

В начале 1940-х годов диктатор Рафаэль Трухильо объявил вуду вне закона. И приказал уничтожить водопад. Но когда технику пригнали, то бульдозеры сломались, и рабочие, посчитав это знаком свыше, отказались разрушать священные потоки. Надо ли говорить, что после этого в магию духов лоа поверили даже те, кто изначально относился к ней со скептицизмом.