The Independent: после ужина рыбой трое жителей Феникса оказались при смерти

В США после ужина ферментированной рыбой-меч у друзей 24-летняя жительница Феникса оказалась в реанимации. Об этом сообщило издание The Independent. В феврале девушка отправилась в гости на званый ужин, где среди закусок подали деликатес по старинному рецепту. Через несколько часов Тринити и другие гости почувствовали себя плохо: им стало трудно глотать и говорить. В итоге девушка, а также 48-летний мужчина и 53-летняя женщина попали в реанимацию с симптомами ботулизма. Все трое находятся на грани жизни и смерти и подключены к аппаратам ИВЛ. Врачи экстренно запросили антитоксин из другого штата, чтобы остановить распространение ботулотоксина. Процесс выздоровления может занять несколько месяцев. Ботулизм — тяжелое заболевание, поражающее нервную систему. Оно развивается при попадании в организм пищи или воды, содержащих ботулотоксин. Инкубационный период составляет в среднем 18-24 часа, но может длиться до пяти дней. Болезнь часто начинается с тошноты, рвоты и поноса, затем появляются расстройство зрения, сухость во рту и мышечная слабость. Ранее в Подмосковье госпитализировали восемь человек с подозрением на ботулизм. Предположительно, они отравились кониной.