Суд закрыл кафе в центре Тулы за санитарные нарушения и небезопасные продукты

В Туле на 30 суток приостановили работу кафе на улице Фридриха Энгельса в Туле за ряд санитарных нарушений, сообщила Объединенная пресс-служба судебной системы региона.

Судом установлено, что 20.08.2025, при проведении проверки Управлением Роспотребнадзора по Тульской области, в организации общественного питания ИП Атабекян А.Г. (по адресу: г. Тула, ул. Ф. Энгельса, зд. 1, пом. А4), выявлены нарушения требований санитарных норм и правил действующего законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, что создает угрозу жизни и здоровья людей.

В частности, при отсутствии цехового деления в организации общественного питания осуществляется работа с использованием сырья (овощи, яйца) с нарушением поточности технологических процессов; в производственном помещении оборудована только односекционная раковина, которая используется для обработки пищевого сырья, столовой и кухонной посуды, кухонного инвентаря и обработки рук сотрудников; не оборудован должным образом цех (участок) по обработке сырых овощей; не предусмотрены моечные ванны для раздельной обработки столовой посуды, кухонной посуды и инвентаря, мытья рук персонала; организация общественного питания не обеспечена дезинфицирующими средствами; приём пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания осуществляется без наличия маркировки и товаросопроводительной документации; на момент осмотра не представлены сведения о прохождении сотрудниками организации общественного питания медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации; молоко, сливки, соки, безалкогольные напитки, используемые для приготовления кофейных напитков размещены непосредственно на полу в барной зоне организации общественного питания и многое другое.

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, образуют состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ.

Постановлением от 25.08.2025 ИП Атабекян А.Г. признана виновной, и ей назначено административное наказание в виде приостановления осуществления деятельности организации общественного питания кафе сроком на 30 суток.