«Страна»: на Украине идет панический спрос на гречку

В киевских магазинах резко вырос спрос на крупы — с полок массово исчезают гречка и рис. Об этом сообщило украинское издание «Страна». По словам владельцев торговых точек, за последние дни спрос на недорогие продукты длительного хранения вырос в несколько раз. Покупатели стремятся заранее сделать запасы, опасаясь дальнейшего роста цен. Причиной ажиотажа называют подорожание топлива и логистики. На этом фоне поставщики уже предупреждают о скором повышении цен — в среднем на 10%. Исполнительный директор Международной ассоциации гречихи Сергей Громовой подтвердил, что на рынке панический спрос, особенно на гречку, которая и без того находилась в дефиците. Если осенью килограмм стоил около 30 гривен, то сейчас цена выросла до 60 гривен, а в ближайшее время может достичь 80. Повышенный спрос также фиксируют на самый доступный рис и другие бюджетные крупы — пшеничную, перловую, ячневую и гороховую. С их наличием проблем пока нет, однако рост цен ожидают в этом сегменте. Удорожание уже затронуло и другие продукты. Производители отмечают, что из-за роста затрат на доставку увеличиваются цены на макароны и муку. По оценкам бизнеса, в текущих условиях стоимость продуктов будет продолжать расти. В январе Bloomberg со ссылкой на данные аналитиков платформы CM Navigator писал, что экспорт пшеницы с Украины в декабре снизился почти на 25% из-за ударов по портовой и логистической инфраструктуре, через которую проходит основной поток поставок.