Советы эксперта по диетологии: безопасные перекусы для школьников

Анастасия Лебедева, доцент РОСБИОТЕХ, советует, чем кормить детей в школе. Рекомендует отказаться от бутербродов с колбасой и выбирать цельнозерновую кашу и белковые блюда. В России выросли штрафы за ненадлежащее выполнение родительских обязанностей.

С началом нового учебного года у родителей появляется забота о том, чтобы дети не оставались голодными между уроками. Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева в интервью для Life.ru отметила, что, несмотря на наличие школьных столовых, многие учащиеся продолжают приносить еду из дома. Часто это бутерброды с сыром и колбасой, завёрнутые в полиэтилен.

Специалист акцентировала внимание на том, что такие перекусы не подходят для длительного хранения. При температуре до +22 градусов их следует употреблять не позднее четырёх часов после приготовления, например, во время 20-минутной перемены. В жаркие дни этот срок сокращается до одного часа, чтобы избежать риска пищевого отравления.

Ежедневное употребление большого количества бутербродов с колбасой детям не рекомендуется, так как это может привести к ожирению. Колбасные изделия, как и другие ультрапереработанные продукты, содержат значительное количество насыщенных жиров, соли и сахара, что отрицательно сказывается на здоровье. По сути, это оказывает такой же вред, как и слишком сладкие завтраки, предлагаемые в школьной столовой.

Для обеспечения безопасного и полезного перекуса Лебедева рекомендует:

цельнозерновую кашу без сахара с добавлением ягод или фруктов белковые блюда: омлеты, варёные яйца, сырники с низким содержанием сахара или минимальной добавкой мёда или варенья

Недавно в России были увеличены штрафы за ненадлежащее выполнение родительских обязанностей. Если прежде сумма штрафов составляла от 100 до 500 рублей, то теперь она возросла до диапазона от 500 до 2000 рублей. Адвокат проинформировал Life.ru, что повышенные штрафы, прежде всего, угрожают асоциальным и пьющим семьям. По его мнению, такие меры не пугают родителей, но наносят ущерб их бюджету и могут ухудшить положение ребёнка.