Секреты тихой охоты: миколог дал советы по правильному сбору грибов в сентябре

Осенью грибники особенно активны. Чтобы иметь успех на тихой охоте, важно знать ряд правил, которые упростят сбор "урожая".

Правильный сбор грибов – залог успеха. Любителям тихой охоты миколог Максим Дьяков дал советы, как можно собирать грибы в сентябре, сообщает 360.ru.

Грибникам важно помнить, что "деликатесы" питаются осмотрофно, то есть всасывают вещества всей поверхностью грибницы. Если в субстрате будут присутствовать нежелательные вещества, то и в плодовых телах грибов их концентрация будет выше. Эксперт предупредил, что собирать "урожай" лучше только в экологически чистых местах. Обращать внимание стоит только на крепкие и молодые грибы.

Выходя на тихую охоту, нужно помнить, что есть немало ядовитых представителей. Токсины, содержащиеся в таких грибах, могут быть особенно опасны. Собирать нужно только те экземпляры, которые грибник точно знает и уверен в их съедобности. В сентябре в лесах можно найти почти все виды грибов. Активно сейчас растут белые грибы, подосиновики, подберёзовики, маслята, а также грузди, рыжики и опята.

Для хранения грибы рекомендуется либо прокипятить в течение трёх-пяти минут, либо заморозить, либо сразу же высушить.