Россия смогла полностью обеспечить себя картофелем впервые за восемь лет

В прошлом году данный показатель возрос на 6,5 процентных пункта и составил 101%.

По информации анализа РИА «Новости», Россия в первый раз с 2015 года достигла полного уровня самообеспечения картофелем. В прошлом году данный показатель возрос на 6,5 процентных пункта и составил 101%. Ранее аналогичный уровень фиксировался в 2015 году.

Кроме картофеля, Россия полностью покрывает внутренние потребности по двум другим категориям продуктов: уровень самообеспечения мясом составляет 101,7%, а рыбой — 152,9%. Уровень самообеспеченности яйцами практически достигает 100% и составляет 98,6%. В то же время, по молоку и овощам, включая бахчевые культуры, эта цифра значительно ниже: 86% и 89,1% соответственно.

Меньше всего обеспечено внутреннее производство фруктов и ягод — в прошлом году самообеспеченность в этой категории составила лишь 44,6%.

Согласно продовольственной безопасности России, установлены минимальные пороговые значения для основных продуктов: для мяса — 85%, для молока — 90%, для рыбы — 85%, для картофеля — 95%, для овощей и бахчевых — 90%, а для фруктов — 60%.