Роспотребнадзор закрыл "Плов центр" в Екатеринбурге на 20 суток

В Екатеринбурге деятельность закусочной «Плов центр» на улице Академика Шварца временно приостановлена по решению Чкаловского районного суда. Запрет работы на двадцать суток применили после выявления многочисленных санитарных нарушений в ходе проверки Роспотребнадзора.

В заведении зафиксировали серьёзные отступления от установленных норм. В частности, не соблюдались правила сбора твёрдых коммунальных и пищевых отходов, отсутствовала необходимая маркировка отделочного и уборочного инвентаря. Также проверяющих не устроила организация товарного соседства при хранении продукции.

Для лабораторного анализа отобрали пробы пищевых продуктов и воды. Результаты исследований показали их неудовлетворительное качество, что стало дополнительным основанием для строгих мер.

В отношении индивидуального предпринимателя, осуществлявшего деятельность в «Плов центре», составили протокол об административном правонарушении и документ о временном запрете работы. Рассмотрев материалы, суд вынес решение о приостановке функционирования предприятия на установленный срок.

Ранее сообщалось о возобновлении работы кофейни Engels на улице 8 Марта в Екатеринбурге. Представители заведения заявили, что кофейня полностью соответствует всем требованиям, а выявленные ранее нарушения устранены.

Деятельность этой кофейни была приостановлена по предписанию Роспотребнадзора 29 января. Тогда в ходе проверки обнаружили продукты без маркировки, нарушения правил сбора отходов и условий хранения товаров, отсутствие термометров в холодильном оборудовании и обязательной документации. Кроме того, сотрудники заведения не соблюдали установленные правила личной гигиены.