Роспотребнадзор: где в холодильнике лучше хранить соусы и йогурты?

Роспотребнадзор рассказал, какие продукты можно хранить на дверце холодильника. Мед, джемы, соусы, соки, растительное молоко и йогурты подходят для этого места, но молочные напитки лучше ставить в основную камеру. Важно следить за целостностью упаковки.

Пресс-служба Роспотребнадзора проинформировала РИА Новости о хранении некоторых продуктов в дверце холодильника, указав, что туда можно помещать мед, джемы, соусы, упаковочные соки, газированные напитки, питьевые йогурты и растительное молоко. В день, посвященный Международному Дню Холодильника, ведомство напомнило, что дверца, хоть и является самой теплой частью устройства, подходит для хранения определённых продуктов, таких как соусы.

В частности, Роспотребнадзор отметил:

"Закрытые упаковки с кетчупом, горчицей, соевым соусом и салатными заправками в герметичных бутылках, банках или дой-паках можно хранить в дверце холодильника. Пакетированные соки, газированная вода, запечатанные питьевые йогурты и растительное молоко - также подходящие кандидаты для хранения в дверце".

Важно, как подчеркнули в ведомстве, следить за сохранностью упаковки. Открытые напитки, особенно молочные, рекомендуется размещать в основной камере.

Также ведомство указало:

"Если вы планируете использовать масло в течение 2-3 дней, его можно оставить в специальном отсеке дверцы. Для длительного хранения рекомендуется помещать масло в основную камеру при температуре около плюс 2 градусов".

Отмечено, что целые упаковки твердых сыров, таких как пармезан, чеддер или гауда, могут храниться в дверце, но после распаковки сыр следует извлечь из пленки и завернуть в пергамент, поместив в более холодное место.

Кроме того, продукты промышленного производства, включая мед, джемы и варенье с естественными консервантами, можно хранить в дверце холодильника при условии, что они будут употреблены в ближайшее время. Однако домашнюю консервацию безопаснее хранить в основной зоне устройства, где температура ниже.