Роскачество предупредило об опасности зимних запасов на даче

Эксперты Роскачества предупредили о рисках для здоровья из-за зимнего хранения продуктов на даче. Оставленные запасы могут быть испорчены в результате перепадов температур или нарушения герметичности упаковки. Особую опасность представляют жидкие продукты и консервация.

Некоторые продукты, оставленные на даче на зимний период, могут представлять угрозу для здоровья, сообщили специалисты "Роскачества" для RT. Основная угроза для таких продуктов связана с температурными колебаниями и оттаиванием, отметили эксперты. Особенную опасность представляют жидкости и продукты с высоким содержанием воды. Когда вода замерзает, она увеличивается в объеме, что может привести к повреждению упаковки и нарушению её герметичности. Это, в свою очередь, может вызвать развитие опасных микроорганизмов.

В первую очередь, это касается:

Кроме того, в крупах, муке и сахаре, хранящихся в негерметичных упаковках, могут завестись вредители.

«Отказаться от употребления таких продуктов, оставленных в открытых упаковках или емкостях, необходимо, так как жуки, мошки или их личинки не всегда можно заметить невооружённым глазом. Особенно опасна консервация с вздувшимися крышками — это явный признак активности бактерий, в том числе возбудителей ботулизма, и такой продукт употреблять нельзя», – настоятельно рекомендуют эксперты.

Эксперты указали, что только продукты в заводской герметичной упаковке способны безопасно пройти зиму при условии отсутствия повреждений, вздутий или следов от разморозки.

«Если появляются сомнения в целостности упаковки или стабильности температурного режима, лучше всего избавиться от таких запасов», – подвели итог собеседники RT.

Ранее было разъяснено, нужна ли лицензия для обустройства колодца или скважины на дачном участке.

Ранее мы писали о том, что нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков обращает внимание на опасность офисных перекусов сладостями, утверждая, что они могут быть более вредны, чем фастфуд, из-за нарушения режима питания. Это ведет к постоянному чувству голода и проблемам с пищеварением. Тем временем, несмотря на все инновации в медицине, Ирина Ярцева подчеркнула незаменимую роль врачей в поддержании здоровья и благополучия человека.