НОВОСТИ СЕГОДНЯ
Эксперты Роскачества советуют в жаркую погоду выбирать легкие игристые вина без длительной выдержки. Для теплого климата подходят белые и розовые брюты с низким содержанием алкоголя. Вино следует подавать охлажденным, избегая добавления льда в бокал.
В условиях жаркой погоды рекомендуется отдавать предпочтение легким игристым винам без продолжительной выдержки в бутылке, избегая при этом напитков высокой крепости и крепленого вина. Эти рекомендации предоставили эксперты из Роскачества, сообщает ТАСС. Специалисты подчеркивают, что в теплом климате стоит отказаться от густых, насыщенных напитков с высоким содержанием алкоголя. Вместо этого в знойное время идеальным выбором станут легкие игристые вина.
Наибольшей популярностью пользуются белые или розовые брюты, которые не проходили длительную выдержку в бутылке. Для теплой погоды из белых вин подойдут молодые сухие вина со свежей структурой, которые не были выдержаны в бочках. Также стоит рассмотреть возможность выбрать розовые сухие вина. Вина, отличающиеся высокой кислотностью, низкой крепостью и обладающие минеральными или травянистыми нотками, станут наилучшим выбором для жарких дней.
При подаче вина в жару его стоит предварительно охладить. Достаточно поместить бутылку на 15-20 минут в морозилку. Если хочется ускорить процесс, можно обмотать бутылку влажным полотенцем.
Рекомендуется также использовать ведерко со льдом, наполнив его на треть, и добавив такую же часть холодной воды. Однако добавлять лед в бокал с напитком не стоит, так как это может изменить вкус вина,
— отметили в Роскачестве. Редакция предупреждает о вреде чрезмерного употребления алкоголя для здоровья.
Похожие новости: