Простое средство "с грядки": нутрициолог Яблокова назвала важный продукт для сердца

Эксперт рассказала о том, какой продукт важно включать в рацион для сердца. Его можно добавлять в разные блюда, чтобы вкус звучал по-новому.

Нутрициолог Ольга Яблокова рассказала об обычном продукте, который есть на кухне почти у каждой хозяйки. Однако он помогает в защите сосудов и для снижения холестерина, как сообщает aif.ru.

Эксперт отметила, что именно чеснок стоит включать людям в своё "меню для сердца". Продукт применяется и как специя, и как самостоятельный. Он ценен не только своими вкусовыми и ароматическими свойствами, но и помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, улучшения качества и здоровья сосудов, артерий.

В чесноке, как отметила Яблокова, содержится аллицин, а также соединение - S‑аллилцистеин (SAC). Эта серосодержащая аминокислота образуется при ферментации и выдержке чеснока. Полезные свойства чеснока, такие, как антиоксидантное действие, нейтрализуют свободные радикалы и снижают оксидативный стресс.

Эксперт отметила, что есть разница между включением в рацион пары зубчиков чеснока и использования фармацевтических форм выдержанного чесночного экстракта. В последнем концентрация гораздо более мощная, и поэтому важно проконсультироваться с лечащим врачом.