Производство круп и макарон в России за год выросло на 10% из-за стабильных цен

В январе 2025 года россияне выпустили 151 тыс. тонн круп и 120 тыс. тонн макарон, что на 10% больше прошлого года. Президент Союза мукомольных предприятий Игорь Свириденко связывает рост с улучшением экспорта и стабильными ценами на продукты.

Министерство сельского хозяйства России объявило, что в январе 2025 года производители в стране выпустили 151 тысячу тонн круп и 120 тысяч тонн макаронных изделий. Это на 10,2% и 8,3% соответственно больше, чем за аналогичный период в предыдущем году, сообщает газета «Известия» со ссылкой на пресс-службу министерства.

Президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий, Игорь Свириденко, считает, что рост потребления круп и макарон в России обусловлен стабильными ценами на эти продукты.

Дополнительным фактором увеличения производства названо развитие экспорта. Согласно существующим данным, в 2024 году экспорт макаронных изделий возрос более чем на 10% в сравнении с уровнем 2023 года.

Ранее заместитель мэра столицы, руководитель Департамента экономической политики и развития Москвы Мария Багреева отметила, что рост оборота московских предприятий пищевой промышленности в 2024 году составил 10,3% в сопоставимых ценах по сравнению с 2023 годом.