Опасность сладкого: врач предупредила об угрозе заболеваний от сахарозаменителей

Эндокринолог Мария Матвеева предупреждает: продукты с сахарозаменителями, такими как фруктоза и сиропы, могут обострять хронические заболевания. Диетолог Анна Белоусова рекомендует начинать день с натуральных круп, уделяя особое внимание их способу приготовления.

Доктор медицинских наук, эндокринолог Мария Матвеева сообщила, что употребление продуктов с заменителями сахара может спровоцировать обострение хронических заболеваний. В интервью «Газета.Ru» она указала, что в подобных продуктах зачастую присутствуют фруктоза и различные сиропы.

Эти компоненты содержат калории и практически не отличаются от обычного сахара, поэтому их полезность весьма сомнительна. Наиболее предпочтительными являются некалорийные подсластители, такие как стевия и эритрит,

— объяснила Матвеева. По её мнению, также следует внимательно изучать ингредиенты в продуктах, позиционирующихся как «без сахара».

Некоторое время назад диетолог и нутрициолог Анна Белоусова в беседе с НСН подчеркнула, что идеальный завтрак должен начинаться с каши, приготовленной из натуральных круп. Например, овсяная крупа требует варки не менее 20 минут.