Названы продукты, которые лучше всего спасают от обезвоживания в жару

В жару одними только литрами воды не обойтись — организму нужны ещё и электролиты. Врач-эндокринолог, нутрициолог «СМ-Клиники» Дарья Хайкина назвала продукты, которые особенно хорошо помогают справляться с перегревом и обезвоживанием.

«Летом особенно важно следить за уровнем воды в организме... Во время жары теряется не только жидкость, но и минералы, которые отвечают за баланс в клетках. И просто наливать в себя литры воды — не всегда выход», — заявила Хайкина в беседе с «Газетой.Ru».

По словам специалиста, одним из самых эффективных продуктов является огурец — он на 96% состоит из воды и содержит калий, способствующий поддержанию водно-солевого баланса.

Арбуз не только утоляет жажду, но и восполняет запасы магния, калия и натуральных сахаров, которые теряются вместе с потом.

Также врач советует обратить внимание на кокосовую воду — природный изотоник. Она содержит весь набор нужных электролитов — калий, магний и натрий. Выбирайте без добавленния сахара, добавила она.

Полезными в жару являются и кабачки, особенно в сыром виде: в них около 94% воды. 

Замыкает пятёрку клубника — сочная и освежающая ягода с 90% воды. Она богата витамином С, антиоксидантами, магнием и кальцием, заключила врач.

Ранее заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности университета РОСБИОТЕХ Асият Абдуллаева объяснила, что мыть фрукты и овощи мылом и жидкостью для посуды не стоит.