Мэгги Мун назвала лучшее время для ужина для здоровья мозга

Доктор Мэгги Мун рекомендует ужинать между 17:00 и 18:00, чтобы улучшить когнитивные функции и качество сна. Поздний прием пищи может негативно повлиять на здоровье мозга, мешая его очистке от токсинов и снижая когнитивные возможности.

Доктор медицинских наук и врач-диетолог Мэгги Мун выделила оптимальный, на ее взгляд, период для вечернего приема пищи. Свою рекомендацию она представила публике через издание EatingWell.

Мун предложила планировать ужин в промежутке с пяти до шести вечера. Она отметила, что поздний ужин, особенно если он обильный, может приводить к нарушению сна и оказывающему негативное воздействие на мозг. По словам врача, ранний ужин способствует улучшению когнитивных функций.

Свое мнение диетолог подкрепила объяснением, что во время сна мозг занят очисткой от накопленных за день токсинов, включая бета-амилоид — белок, который может вызывать образование вредоносных бляшек, связанных с болезнью Альцгеймера. Поздний прием пищи снижает качество сна и делает процесс очистки менее эффективным, что в свою очередь может неблагоприятно отразиться как на краткосрочном, так и на долгосрочном когнитивном здоровье.

Доктор также подчеркнула, что ужин в ранние часы помогает избежать скачков уровня сахара в крови перед сном, что имеет большое значение для здоровья мозга.

Ранее врач Эрик Вердин поделился "золотым правилом" завтрака, которое помогает дольше ощущать сытость и предотвращает тягу к вредным перекусам. Он настоятельно рекомендовал избегать продуктов вроде хлопьев и апельсинового сока для утреннего приема пищи.

Ранее мы писали о том, что врач Екатерина Кашух раскрыла, сколько яиц можно съесть на Пасху. В преддверии праздника 2026 года Кашух дала рекомендации по безопасному употреблению пасхальных блюд, подчеркивая важность умеренности. Она советует взрослым придерживаться нормы в 2–3 яйца в день, но при наличии проблем с холестерином ограничиться только одним. Также врач рекомендует после праздника снизить нагрузку на организм и соблюдать легкий рацион для плавного возврата к обычному питанию.