Жареные бананы в ароматной карамели: 10 минут – и вкусный десерт готов

Обжаренные в карамели ломтики бананов – простой и вкусный десерт, который готовится за считанные минуты. Их можно подать к чаю как отдельное блюдо или вместе с мороженым, муссом, йогуртом, блинами. Залог успеха – выбрать сладкие, но не переспевшие плоды.

Бананы я выбираю крепкие, с плотной мякотью. Если они переспевшие, то расползаются при карамелизации.

Сахар можно взять обычный, но с ванильным получается вкуснее и ароматнее. Лимонный сок и соль уравновешивают сладость карамели и бананов. Первое время я готовила десерт без этих ингредиентов, и получалось не так вкусно.

Масло удобнее использовать размягченное, поэтому заранее достаю его из холодильника. В этом случае его можно отмерить ложкой, а не взвешивать.

Если хочется порадовать домашних вкусным и полезным десертом, можно сделать . На их приготовление уйдет не больше 20 минут.