Запеченная овсянка с яблоком и корицей

• Общ.\актив. время готовки:50 минут\20 минут

Как приготовить запеченную овсянку с яблоком и корицей

Ингредиенты:

• Яблоко – 3 шт. (+1 для украшения)
• Хлопья овсяные – 175 г
• Сахар – 80 г
• Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
• Корица – 1 ч.л.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Молоко – 300 мл
• Масло растительное – 40 мл
• Орехи – 30 г
• Клюква вяленая – 30 г

Приготовление: Шаг 1

•  

  

   

  Включить духовку разогреваться до 180 градусов.

  Для вкусного завтрака из овсянки с яблоком нужно взять крупные овсяные хлопья не быстрого приготовления (на упаковке указано время приготовления от 10 минут). Такие крупные хлопья в готовом блюде не разварятся в кашу, будет чувствоваться текстура хлопьев и просматриваться красивый разрез.

  

• Шаг 2

  Три средних яблока очистить от кожицы и нарезать кубиками.

  Одно дополнительное маленькое яблочко оставить, чтобы украсить готовый десерт тонкими ломтиками.

  

• Шаг 3

  Подготовить орешки и сухофрукты. Подойдут любые, в данном рецепте - грецкие орехи и вяленая клюква. Предварительно замачивать сухофрукты не нужно.

  

• Шаг 4

  В отдельной миске смешать яблочные кубики, крупные овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель, корицу и орехи с сухофруктами.

  

• Шаг 5

  Отдельно вилкой или ручным венчиком взболтать крупное яйцо, молоко и растительное масло (масло нужно взять без запаха).

  

• Шаг 6

  К сухим ингредиентам нашей овсянки на завтрак влить жидкую часть и перемешать лопаткой.

  

• Шаг 7

  Выстелить небольшую форму для выпечки пергаментной бумагой или смазать ее растительным маслом и перелить достаточно густое комковатое тесто. Дополнительно сверху украсить кусочками (ломтиками) яблок.

  

• Шаг 8

  Выпекать овсянку с яблоком 30 минут, до готовности: запеканка должна хорошо пропечься и зарумяниться, запах должен быть приятным, с яблочным ароматом выпечки и поджаренных орешков.

  

• Шаг 9

  Готовой запеченной овсянке с яблоком и корицей дать время немного остыть в форме, нарезать на квадраты и подавать, украсив ягодами.

  Очень вкусный завтрак будет, если есть такую овсянку с шариком пломбира. Можно просто полить ее йогуртом. Десерт получается невероятно вкусным и ароматным. К тому же это здоровое и полезное лакомство!

  

• Шаг 10

  Пригодится с запасом на несколько завтраков! Такая овсянка с яблоком хранится в холодильнике до 4-5 дней.