Залили 500 грамм фарша молоком: запас домашних сосисок на неделю

Запас вкуснейших домашних сосисок на целую неделю сделаем в считанные минуты. Просто и очень бюджетно, к тому же без всяких лишних добавок и консервантов. На 500 граммов куриного филе нам понадобится только 200 миллилитров молока, масло для жарки и приправы: соль, перец, паприка, сухой чеснок. Фасовать удобнее всего в пищевую пленку.

Делаем из куриного филе фарш и заливаем его молоком в глубокой миске. Разминаем до однородной массы, всыпаем все приправы и перемешиваем. Накрываем и даем немного остыть в холодильнике. Теперь аккуратно формируем наши сосиски в пищевую пленку, концы фиксируем узлами. Отвариваем в закипевшей воде всего 10 минут.

Затем освобождаем сосиски от пищевой пленки и быстро обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Этот рецепт удобен еще и тем, что можно заранее отварить и заморозить заготовки. Затем в любое удобное время достать и в считанные минуты накрыть стол.