Закусочные кексы из мясного фарша

Если хочется приготовить из фарша что-то новое, то этот рецепт вам пригодится. Такие кексы готовить проще, чем котлеты, кексы будут запекаться в духовке и у плиты стоять не надо. Фарш для приготовления выбирайте тот, который вы любите. Кексы получаются мягкие, сочные, ароматные и вкусные. Если вы любите другие пряности, добавьте их в фарш. Если вы любите зелень, то нарежьте ее мелко и тоже добавьте в фарш. Сыр подойдет любой твердый.

Ингредиенты:

Фарш мясной - 350 г.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Манка - 2 ст.л.

Сыр твердый - 50 г.

Майонез - 6 ч.л.

Перец черный - щепотка

Соль - по вкусу

Фарш выложим в чашку, лук перекрутим через мясорубку.

Добавляем в чашку манку, вбиваем яйцо и перемешиваем. Оставим фарш на 10 минут.

Добавим в чашку соль и перец, перемешиваем.

Разложим фарш по формочкам и смазываем фарш майонезом.

В каждую формочку выложим по паре 2-3 тонких пластинок сыра.

Духовку разогреваем до 180С и запекаем мясные кексы 35-40 минут. Подать кексы нужно сразу.

Всем вкусной жизни!