В Москве наградили победителей премии "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса"

В Москве наградили победителей ХХ премии за лучшую новую ресторанную концепцию России "Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса". Награду в специальной номинации получило заведение "Закрома" из Ярославля. Об этом сообщили в пресс-службе сервиса "Афиши Рестораны".

Приз в специальной номинации владельцам ярославского ресторана вручила главный редактор "Афиши Рестораны", член медиажюри премии Маргарита Замураева.

Проект был отмечен сервисом за использование локальных продуктов Центрального региона России, глубокое погружение в русскую кухню и бережное сохранение местной гастрономической идентичности.