Торт с клубничным вареньем

РЕБЁНОК.РУ 1 час назад 11

Песочный торт с клубничным вареньем – наипростейшее в приготовлении лакомство, которое обязательно придется по вкусу как детям, так и взрослым сладкоежкам. Продукты для выпечки такого торта доступны, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная – 320 г

Сливочное масло – 120 г

Яйцо – 1 шт.

Сода – 0,5 ч.л.

Уксус (9%) – 0,5 ч.л.

Сахар – 120 г

Соль – 1 г

Для начинки:

Клубничное варенье – 250 г

373 кКал
9 ч. 30 мин.

Б: 4.3
Ж: 12.37
У: 62.35

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для песочного торта с клубничным вареньем. Масло необходимо вынуть из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.

Фото 1

Размягченное масло поместить в глубокую посуду. Добавить сахар, соль.

Фото 2

Растереть масло с сахаром до полного растворения сыпучих ингредиентов.

Фото 3

Вбить яйцо.

Фото 4

Размешать массу. Всыпать просеянную муку.

Фото 5

Соду погасить уксусом, добавить в миску. Вместо этой смеси можно использовать готовый разрыхлитель (половину чайной ложки).

Фото 6

Замешать тесто. Чтобы тесто не стало твердым, долго вымешивать массу не нужно. Достаточно его собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на полчаса в холодильник.

Фото 7

Отдохнувшее тесто разделить на три кусочка. Каждый раскатать в круглый пласт, можно сразу вырезать, взяв за трафарет обычную тарелку, круг. Выпекать коржи при температуре 180 градусов около 7-8 минут каждый.

Фото 8

Вынуть коржи, края срезать, чтобы коржи стали еще ровнее и аккуратнее. В дальнейшем обрезки будем использовать для крошки на посыпку торта. Коржи сложить стопкой, промазывая каждый слой, и даже самый верхний, клубничным вареньем.