Свинушка: от народного деликатеса до смертельного приговора

Сегодня свинушка – гриб, вызывающий жаркие споры среди любителей грибной охоты. Одни с ностальгией вспоминают её вкус и приводят в пример многолетний опыт употребления, другие же категорично заявляют: это яд. Как же так вышло, что гриб, который когда-то был завсегдатаем на столах советских ...