Слойки с творогом и сыром

РЕБЁНОК.РУ 6 часов назад 15

Слойки из числа рецептов «проще простого» - готовятся при минимуме продуктов, из покупного теста-полуфабриката - с ними справится любой.

Одна из универсальных начинок в несладком варианте слоек — творог с сыром, вкусно и питательно. Если же торопитесь или ленитесь, предлагаю слойки без сложной формовки (фигурных разрезов, защипов, плетений).

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г

Творог - 100 г

Сыр - 100 г

Растительное масло - 20 мл

Соль - щепотка

У меня получилось 7 шт.

360 кКал
0 ч. 30 мин.

Б: 9.97
Ж: 23.05
У: 27.96

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для слоек с творогом и сыром.

Фото 1

Сделайте начинку: смешайте творог с натертым стружкой сыром, солью по вкусу. Сыр и творог идут в равных пропорциях, но запросто варьировать самостоятельно, ориентируясь на наличие продуктов.

Фото 2

Слоеное тесто, если нужно, предварительно оттайте, разверните полотном.

Фото 3

На половину теста выложите творожно-сырную смесь, равномерно распределите по всему периметру.

Фото 4

Накройте начинку из творога с сыром свободной половиной слоеного теста.

Фото 5

Защипните край прямоугольника, прижимая тесто пальцами. Затем острым ножом разрежьте большую заготовку параллельными полосами шириной порядка 3 см. Слегка сбрызните постным маслом. Выпекайте слойки в огнеупорной форме или на противне в раскаленной духовке при 180 градусах 25-30 минут. Перед выпеканием слойки-полосы можно раздвинуть, также можно уложить тесно и потом разрывать по слипшимся сырным стыкам.