Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки: радую им домашних, когда лень возиться с тестом и духовкой

Если нет времени на замешивание и выпекание теста – выручают рецепты без выпечки. Вместо основы удобно использовать печенье. В таких случаях, когда хочется побаловать домашних чем-то сладким, я делаю шоколадно-кокосовый рулет. На его приготовление уходит не больше 30 минут.

Вместо теста можно использовать песочное печенье типа "Юбилейного". Но мне больше нравится бисквитное савоярди. С ним рулет получается особенно нежным.

Сливочное масло и сыр достаю из холодильника заранее, примерно за час, чтобы не ждать, когда они станут мягкими.

Если нет времени, можно приготовить к чаю Так в СССР называли популярный домашний десерт из сгущенки, какао и печенья. Если немного усовершенствовать рецепт, получится вкуснее.