Сегодня сладкий праздник — День конфет

Предлагаем отметить его необычно и приготовить один из рецептов от искусственного интеллекта:

1. Шоколадные трюфели

Ингредиенты:

• Темный шоколад — 200 г
• Жирные сливки — 100 мл
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Какао-порошок — по вкусу

Приготовление:

1. Доведите сливки в небольшом сотейнике до кипения.
2. Добавьте нарезанный шоколад и сливочное масло. Помешивайте до полного растворения. Дайте смеси остыть.
3. Поставьте смесь в холодильник на 2-3 часа, пока она не загустеет.
4. Сформируйте из массы небольшие шарики и обваляйте их в какао.

2. Кокосовые конфеты

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка — 200 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Сгущенное молоко — 100 мл
• Темный шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Смешайте кокосовую стружку, сахарную пудру и сгущенное молоко в миске.
2. Сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
3. Поставьте шарики в холодильник на 30 минут.
4. Растопите шоколад на водяной бане.
5. Обмакните каждый шарик в растопленный шоколад и выложите обратно на пергаментную бумагу.
6. Дайте шоколаду застыть и храните конфеты в холодильнике.

3. Мятные конфеты

Ингредиенты:

• Сахарная пудра — 200 г
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Мятный экстракт — 2-3 капли
• Пищевой краситель — по желанию

Приготовление:

1. Смешайте сахарную пудру и сливочное масло в миске до однородной массы.
2. Добавьте мятный экстракт и пищевой краситель. Тщательно перемешайте.
3. Сформируйте из смеси небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
4. Дайте конфетам застыть в холодильнике в течение 1-2 часов.
5. Храните конфеты в холодильнике.

4. Ореховые конфеты

Ингредиенты:

• Грецкие орехи — 100 г
• Сахар — 100 г
• Вода — 50 мл
• Мед — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Измельчите грецкие орехи в блендере.
2. В небольшой кастрюле смешайте сахар, воду и мед. Нагрейте смесь на среднем огне до кипения. Варите сироп до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченные орехи в сироп и перемешайте.
4. Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровняйте.
5. Дайте конфетам застыть при комнатной температуре.
6. Нарежьте конфеты на небольшие кусочки.Наслаждайтесь! 

Какой рецепт понравился больше всего?