Роскачество назвало сыр одним из самых проблемных товаров 2025 года

Двумя самыми проблемными по нарушениям категориями товаров в 2025 году оказались сыр и спортивное питание. Как ТАСС в пятницу, 2 января 2026 года, об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов.

"Практика показывает, что даже в казалось бы простых категориях результаты могут быть неожиданными. В 2025 году массовые нарушения выявились в категориях, связанных с сыром", – сказал он.

Как отметил Протасов, в частности, это касается сыра в пицце, где в 45% образцов нашли неуказанные растительные жиры. Во-вторых, это сыр с плесенью – 95% проверенных товаров имели те или иные нарушения обязательных требований. В 35% были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

"Для этого продукта фальсификация нехарактерна, но вопросы к чистоте производства и соблюдению технологий возникли серьезные", – отметил глава Роскачества.

Кроме этого, проблемной стала категория спортивного питания, а именно порошковый протеин, где нарушения были в 94% товаров. Основная проблема – недостоверная маркировка по составу, рассказал Протасов.

Выяснилось, что не весь протеин является полноценным источником белка: его содержание в продуктах варьировалось от 11% до 84%. Это говорит о необходимости жесткого контроля в этой активно растущей отрасли, подчеркнул он.

В конце декабря Роскачество выявило бактерии группы кишечной палочки пяти торговых марок.