Разбиваем яйца прямо поверх фарша. Теста нет, но получается почти мясной пирог

Наиболее вкусный мясной пирог получается на самом деле вообще без использования теста, из сплошной начинки. Готовить его тоже проще: достаточно разбить яйца поверх фарша и уже через несколько минут блюдо будет готово.

Ингредиенты: 1 лук-шалот, 450 граммов фарша, 3 помидора, кинза, 2 зубчика чеснока, 4 яйца, паприка, сыр, вустерширский соус. Разогреваем в сковороде немного масла и первыми обжариваем до золотистости мелко нарезанные лук и чеснок. Через 3 минуты добавляем фарш, обжариваем уже все вместе.

Еще через минуту высыпаем приправы, распределяем фарш по всей поверхности сковороды. Сразу же нарезаем к фаршу помидоры, а затем аккуратно, не разливая желток, выкладываем яйца. Присыпаем заготовку мелко нарезанной зеленью и тертым сыром. Как только сыр расплавится, блюдо готово.

Подать можно такой пирог и с гарниром из риса или картофеля.