НОВОСТИ СЕГОДНЯ
Апельсиновый пирог — это простой и ароматный десерт, который можно приготовить из всего нескольких доступных ингредиентов. Сочные апельсины, нежное тесто и легкий цитрусовый аромат делают этот пирог идеальным угощением к чаю или кофе. В нашем пошаговом рецепте вы узнаете, как быстро и без лишних хлопот испечь домашний апельсиновый пирог, который точно станет любимцем вашей семьи.
🔸Яйцо 3 шт. 🔸Соль 1 щепотка 🔸Сахар 200 г 🔸Растительное масло 60 мл 🔸Апельсиновый сок 150 мл 🔸Цедра 1 апельсина 🔸Мука пшеничная 220 г 🔸Разрыхлитель 1 ч. л. 🔸Кокосовая стружка 🔸Мед 1-2 ч.л.
В миску вбиваем яйца, добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до образования пышной пены.
Добавляем сахарный песок и взбиваем до побеления массы и растворения сахара.
Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.
Добавляем в тесто цедру 1 апельсина и 150 мл свежевыжатого апельсинового сока. Перемешиваем миксером.
Муку смешиваем с разрыхлителем и частями просеиваем в тесто. Перемешиваем тесто лопаткой движениями снизу вверх.
Форму для кекса смазываем кусочком сливочного масла и выкладываем в нее тесто.
Выпекаем апельсиновый кекс в заранее разогретой до 180°С духовке ориентировочно 35 минут. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.
Готовый кекс слегка остужаем и достаем из формы. Смазываем медом и посыпаем кокосовой стружкой.
Похожие новости: