Питивье с артишоками, маслинами и фетой

Питивье — это классический французский закрытый пирог из слоёного теста, названный в честь города Питивье в департаменте Луаре. Он имеет круглую форму, украшается радиальным узором («спиралью») и готовится из двух пластов слоёного теста с начинкой внутри. В данном случае начинка оказалась вегетарианской, состоящей из маслин, артишоков и феты.