Пирог вместо бутербродов - вкусно, сытно, быстро!

Пирог на скорую руку к завтраку для семьи вместо бутербродов и яичницы. Пирог получается очень вкусный и хрустящий с нежной начинкой, а главное готовится быстро.

Ингредиенты:

3-4 отварных яйца; 250 г слоеного теста; соус Сацебели (можно кетчуп); 4 сосиски (или колбаски, что есть); пучок зеленого лука; соль, перец; 50-70 г сыра (по вашему вкусу); 1 яйцо сырое; кунжут для украшения (по желанию);

Способ приготовления:

250 г слоеного теста раскатать в виде квадрата толщиной примерно 3 мм. Смазать уголки соусом. Завернуть в каждый уголок сосиску, должен получится такой конвертик (как на фото) с высокими бортиками. Уголки защипнуть. Смазать дно конвертика соусом

Покрошить 3-4 отварных яйца, покрошить пучок зеленого лука. Сложить все в миску и посолить, поперчить и перемешать

Высыпать яйца с луком в конвертик, сверху посыпать сыром, натертым на мелкую терку

Разбить и разболтать 1 яйцо и смазать бортики пирога, посыпать кунжутом при желании. Отправить выпекать в духовку примерно на 30-35 минут при 180°С

Пирог готов! Приятного аппетита!

Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт!