Пельмени с помидорами и сыром

РЕБЁНОК.РУ 2 часов назад 10

Preview

Забавно смотреть за лицами родных, когда при виде готовых домашних пельменей они сначала радуются, а потом начинают любопытничать и вкушать медленнее, чтобы утолить не только голод, но и интерес. Так и с этим вариантом начинки. Сын сказал, что напоминает пиццу, а ведь там действительно привычный, ароматный состав.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода - 100 мл

Мука пшеничная - 275 г

Соль - 1 ч.л.

Начинка:

Помидор - 1 шт.

Сыр - 100 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Травы сушеные - пару щепоток

Получается 45-50 шт.

231 кКал
2 ч.

Б: 8.47
Ж: 7.16
У: 33.74

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Пельмени с помидорами и сыром будем готовить из такого набора продуктов.

Сыр я взяла уже натертый.

Фото 1

В муку добавить соль, масло и половину яйца. Я делала двойную порцию теста.

Фото 2

Влить воду.

Фото 3

Замесить тесто.

Фото 4

Не бойтесь, что оно вышло "крутым". Надо убрать его в пакет и оставить на 15-20 минут, а затем снова немного помесить.

Фото 5

Пока тесто "отдыхает", приготовить начинку.

Нарезать в сыр помидор, добавить немного сухих трав (смесь итальянских, прованских или французских) и кетчуп.

Фото 6

Перемешать.

Фото 7

Тесто раскатать, нарезать любым фужером кружочки.

Фото 8

Положить в центр ложку начинки.

Фото 9

И слепить пельмень привычным способом.

Фото 10

Пельмени с помидорами и сыром лучше готовить сразу, не морозить.

Закинуть по одному в кипящую, подсоленную воду и варить, помешивая, минуты три после того, как всплывут, но лучше снять пробу.

Фото 11

Приятного аппетита.

Фото 12

Пельмени с помидорами и сыром, рецепт с фото

Фото 13

Читать в РЕБЁНОК.РУ

Все результаты по этой теме

Failed to connect to MySQL: Unknown database 'unlimitsecen'