"О'КЕЙ": россияне покупали батат и физалис в Великий пост

В период Великого поста россияне покупали квашеную капусту, батат и физалис. Это показало исследование сети гипермаркетов "О'КЕЙ", которое есть в распоряжении "Москвы 24".

Согласно опросу, 11% респондентов изменили питание на время поста, но только 3% - сделали это из религиозных соображений. 68% и 54% соответственно заявили, что в этот период они употребляют свежие и замороженные овощи, а также крупы и каши. Кроме того, 37% опрошенных едят квашеную капусту, продажи этого товара увеличились на 8% в сравнении с прошлогодним показателям. 35% выбирают к качестве перекуса орехи.

"В период поста аналитики также фиксировали рост продаж изысканных продуктов. Например, граждане чаще стали покупать проростки фасоли маш, физалис, вяленые томаты, батат, вешенки и эдамаме", - добавили в сообщении.

Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова до этого говорила, что из Великого поста важно выходить постепенно, а не возвращать все отменённые продукты за один раз. Такое действие опасно для здоровья, поэтому необходимо растянуть по времени этот процесс, на первых этапах сохраняя общий тип питания, включая по одному новому продукту в день.